做调味品代理，经销商总是含辛茹苦的劳作，一年到头从不停歇，但忙碌的背后却总是心酸，毫无利润，资金周转率太低，如何能打破此种现状?

　　一个事物的发展是由内因和外因同时驱动的，今天我们就来一起探讨下内因。

　　想必大家也咨询过很多人，也在网上与同行交流过了。有的人认为，调味品经销商不赚钱有三方面的原因：

　　一、经销商没有利润概念

　　现象：一些调味品代理经销商只有产品进与出的价差概念，这样就造成成本费用观念较弱，很多时候利润被无控制的成本和逐渐上升的费用吞噬了。利润是营业收入减去各项成本和费用之和，你是这样计算的吗?是不是经常感觉产品的价差不错，却没想到减去成本与费用后，完全是在亏本经营。

　　有点财务知识是非常重要的，否则永远不知道自己的利润是多少，应该是多少。有点理财的观念是重要的，否则怎么当好一个这么日进日出金额达几万甚至几十万的家?

　　二、经销商抢市场大于要利润

　　现象：经销商迫于自己在市场上的地位，无时不受到企业(上游)、同行(同行是冤家)、下游(二批或终端不再忠诚于一家来进货)、新兴渠道的挤压。同时，由于企业规模小，抗风险能力有限，经常不得不将本来到手的利润再投到竞争中去。

　　那么经销商该怎么办？

　　“借力”是调味品经销商快速发展最有效的方法！调味品经销商要学会整合各种内外部资源为我所用。

　　1、向趋势借力，找爆款产品

　　雷军曾说过，站在风口，猪都能飞上天！因此调味品人要时刻把握行业动态，看准趋势，寻找符合当地发展的调味品爆款产品！

　　2、向市场借力，学会创新营销

　　经销商老板要摒弃简单的销售思维，从销售思维向营销思维、服务思维转化，借助社会事件来提高品牌影响力！

　　3、向同行借力，做好服务

　　向同行借力，可以跟同行共享客户资源，还可以共享同行的优势资源，包括了费用、人员和管理等各种资源。小经销商可以跟优秀的经销商学习先进的管理经验，提高调味品服务！

　　最后，调味品行业属于传统行业，面对新形势，该何去何从？创新，每一次都会淘汰跟不上步伐的行业，未来这三种行业将会消失：

　　一切用户体验不好的行业；

　　一切可以被数据化改造的价值环节将被重塑；

　　一切基于信息不对称获得既得利益的。

　　世界唯一不变的就是变化，把握趋势，反思，调整自己的状况，为什么说一定要把握趋势，比如你代理的鸡精是莲花品牌，而市场都只认太太乐，那么代理莲花品牌的你生意就不会好做。所以把握趋势很重要！

　　今年，调味品行业有6大趋势！

　　1 复合调味料进入快速发展期

　　复合调味料有着让菜品更容易做的特点，年轻人只需要放简单的调味料即可做出色香味俱全的菜肴，这是一片巨大的蓝海。年轻人成为复合调味料的中坚力量，未来复合调味料将迎来快速发展，知名品牌海天也在积极布局生产复合调味料。

　　2 少添加或零添加将成为产品最基本要求

　　健康是现代人饮食的首要要求，如果一些调味品中含有影响身体健康的添加剂，那么很多人会感到惶惶不安。因此，零添加或少添加的调味品将发展成为市场主流，这也是产品能够发展起来的基本要求。

　　3 功能型调味品可能替代其他产品

　　所谓功能型调味品，就是指能够针对特定人群而生产出来的产品，例如低盐、低糖的调味品适合儿童和老人。未来几年，这种功能调味品随时有可能带来一场变革。

　　4 越细分越能盈利

　　一些趋近成熟的大品类，如生抽、老抽，如果经销商代理的话，其操作难度就比火锅料、炒肉料这种产品的大，因为生抽和老抽已经有龙头企业所占据。因此，越是细分的产品其盈利的可能性越大，操作难度也相对较低。

　　5 料酒的未来主流是酿造酒

　　料酒是自酱油和醋之后最大的品类，稳居调味品类的第三把交椅，如此重要地位的料酒，却缺乏高要求的行业标准，料酒的质量和安全性缺乏保障。目前来说，勾兑和配置的料酒肯定不如酿造的料酒好，因此未来酿造的料酒将成为主流。

　　6 为餐饮做定制

　　我国的餐饮行业是调味品市场的龙头老大，调味品经销商要想做得好，终端商单是超市门店是不够的，还应该是各大饭店、酒店和餐饮店等。因此，如果能够给这些饭店、酒店等餐饮店做调味品的定制，那么将是未来的主要发展方向。当然，这就要求经销商产品类别全，品牌类别全。